Эстетика и свиданияГорячие блюда

Гребешки с апельсиновым соусом и салатом из свежих овощей

Name: Гребешки с апельсиновым соусом и салатом из свежих овощей
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Гребешки — 300 г; Апельсин — 1 шт.; Огурцы — 100 г; Помидоры черри — 150 г; Руккола — 50 г; Оливковое масло — 30 мл; Чеснок — 1 зубчик; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
641 ккал

641ккал

56белки, г

37жиры, г

27углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Гребешки300 г
Апельсин1 шт.
Огурцы100 г
Помидоры черри150 г
Руккола50 г
Оливковое масло30 мл
Чеснок1 зубчик
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Апельсиновый соус

Шаг 1
Выжмите сок из 1 апельсина, добавьте 15 мл оливкового масла и 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный.
Шаг 2
Посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.

Гребешки с апельсиновым соусом и салатом из свежих овощей

Шаг 1
Разогрейте сковороду на плите, добавьте 30 мл оливкового масла.
Шаг 2
Обжарьте 300 г гребешков на сильном огне по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
Шаг 3
Подавайте гребешки, полив сверху Апельсиновый соус и добавив свежий салат из 100 г огурцов, 150 г помидоров черри и 50 г рукколы.