Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Тыквенные рулетики с ветчиной и сыром

Name: Тыквенные рулетики с ветчиной и сыром
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Тыква — 400 г; Ветчина — 150 г; Сыр твердый — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 15 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1310 ккал

1310ккал

75белки, г

101жиры, г

19углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тыква400 г
Ветчина150 г
Сыр твердый100 г
Яйца куриные2 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло15 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите 400 г тыквы и нарежьте ее на кубики.
Шаг 2
Отварите тыкву в подсоленной воде до мягкости, около 15 минут.
Шаг 3
Слейте воду и разомните тыкву в пюре, добавьте 2 яйца, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 4
На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте 150 г нарезанной ветчины до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте обжаренную ветчину в тыквенное пюре и тщательно перемешайте.
Шаг 6
На противень выложите 100 г натертого твердого сыра, затем равномерно распределите тыквенную массу поверх сыра.
Шаг 7
Сверните рулет и запекайте в духовке при температуре 180°C около 20 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Нарежьте рулетики на порционные кусочки и подавайте горячими.