Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш со сливами и запеченной тыквой

Name: Киш со сливами и запеченной тыквой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Слоеное тесто — 250 г; Тыква — 300 г; Слива — 200 г; Яйца куриные — 3 шт.; Молоко — 150 мл; Сыр твердый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2232 ккал

2232ккал

86белки, г

150жиры, г

137углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто250 г
Тыква300 г
Слива200 г
Яйца куриные3 шт.
Молоко150 мл
Сыр твердый100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Запеченная тыква

Шаг 1
Нарежьте 300 г тыквы кубиками.
Шаг 2
Сбрызните тыкву 15 мл оливкового масла, посолите и поперчите, перемешайте.
Шаг 3
Выпекайте тыкву в духовке при 200°C в течение 25 минут до золотистого цвета.

Киш со сливами и запеченной тыквой

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Раскатайте 250 г слоеного теста в форме для выпечки, придавая ему форму коржа.
Шаг 3
Взбейте 3 яйца с 150 мл молока, добавьте 100 г тертого сыра, соль и перец по вкусу.
Шаг 4
Добавьте в яичную смесь запеченную тыкву из Запеченная тыква.
Шаг 5
Нарежьте 200 г слив пополам и распределите их по поверхности теста.
Шаг 6
Залейте яичную смесь с тыквой на тесто и сливами.
Шаг 7
Выпекайте киш в духовке при 180°C в течение 40 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте кишу немного остыть перед нарезкой и подачей.