Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Сырные шарики с кориандром и зеленью

Name: Сырные шарики с кориандром и зеленью
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Сыр твердый — 300 г; Кинза — 30 г; Петрушка — 30 г; Чеснок — 2 зубчика; Кориандр — 5 г; Яйца куриные — 1 шт.; Панировочные сухари — 100 г; Растительное масло — 50 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
2105 ккал

2105ккал

104белки, г

148жиры, г

81углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Сыр твердый300 г
Кинза30 г
Петрушка30 г
Чеснок2 зубчика
Кориандр5 г
Яйца куриные1 шт.
Панировочные сухари100 г
Растительное масло50 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Натрите 300 г твердого сыра на крупной терке.
Шаг 2
Мелко нарежьте 30 г кинзы и 30 г петрушки, добавьте к сыру.
Шаг 3
Продавите 2 зубчика чеснока и добавьте к смеси.
Шаг 4
Добавьте 1 яйцо и 5 г кориандра, тщательно перемешайте.
Шаг 5
Сформируйте из полученной массы небольшие шарики.
Шаг 6
Обваляйте шарики в 100 г панировочных сухарей.
Шаг 7
Разогрейте 50 мл растительного масла на сковороде и обжарьте шарики до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячими, наслаждаясь их хрустящей корочкой и нежной сырной начинкой.