Быстро и простоСупы
Творожный суп с морковью и перцем
- 30 мин
- 1 порция
- 597 ккал
597ккал
52белки, г
30жиры, г
29углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Творог (обычный)300 г
- Морковь150 г
- Перец болгарский100 г
- Лук репчатый50 г
- Чеснок1 зубчик
- Бульон1 л
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Оливковое масло15 мл
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Нарежьте 150 г моркови и 100 г перца болгарского мелкими кубиками.
-
Шаг 2
Нарежьте 50 г лука репчатого и 1 зубчик чеснока.
-
Шаг 3
В кастрюле разогрейте 15 мл оливкового масла на плите.
-
Шаг 4
Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности.
-
Шаг 5
Добавьте нарезанные морковь и перец, обжаривайте 5 минут.
-
Шаг 6
Влейте 1 л бульона и доведите до кипения.
-
Шаг 7
Добавьте 300 г творога, перемешайте и варите 10 минут на медленном огне.
-
Шаг 8
Приправьте солью и черным перцем по вкусу перед подачей.
