Уютный вечерГорячие блюда

Тушеные куриные желудки с картофелем и морковью

Name: Тушеные куриные желудки с картофелем и морковью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриные желудки — 400 г; Картофель — 300 г; Морковь — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1049 ккал

1049ккал

77белки, г

44жиры, г

67углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные желудки400 г
Картофель300 г
Морковь150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Очистите и нарежьте 300 г картофеля кубиками.
Шаг 3
Очистите и нарежьте 150 г моркови кружочками.
Шаг 4
На сковороде разогрейте 30 мл растительного масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте 400 г куриных желудков и обжаривайте 10 минут до легкой золотистой корочки.
Шаг 6
Добавьте 150 г моркови и 300 г картофеля, перемешайте.
Шаг 7
Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 8
Залейте все водой так, чтобы она покрывала ингредиенты, и тушите на медленном огне 40 минут.