Уютный вечерГорячие блюда

Гречка с овощным рагу и куриными желудками

Name: Гречка с овощным рагу и куриными желудками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Гречка — 200 г; Куриные желудки — 150 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Помидоры — 150 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1162 ккал

1162ккал

54белки, г

42жиры, г

136углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Гречка200 г
Куриные желудки150 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Помидоры150 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Овощное рагу

Шаг 1
Нарежьте 100 г моркови и 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте нарезанные овощи на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 150 г нарезанных помидоров и 1 зубчик чеснока, перемешайте и тушите 10 минут.

Гречка с овощным рагу и куриными желудками

Шаг 1
Отварите 200 г гречки в подсоленной воде до готовности.
Шаг 2
Обжарьте 150 г куриных желудков на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 3
Смешайте отваренную гречку с Овощное рагу и обжаренными куриными желудками.
Шаг 4
Подавайте горячим, приправив солью и черным перцем по вкусу.