Уютный вечерГорячие блюда

Тушенка с печенью и грибами

Name: Тушенка с печенью и грибами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриная печень — 300 г; Шампиньоны — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
810 ккал

810ккал

69белки, г

51жиры, г

19углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриная печень300 г
Шампиньоны200 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 200 г шампиньонов пластинками.
Шаг 3
На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте нарезанные шампиньоны и обжаривайте до мягкости.
Шаг 5
Добавьте 300 г куриной печени, посолите и поперчите по вкусу, готовьте до полной готовности печени.
Шаг 6
Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, и готовьте еще 5 минут.
Шаг 7
Подавайте горячую тушенку, украсив свежей зеленью.