Уютный вечерГорячие блюда

Тушеная треска с томатами в соку и брокколи

Name: Тушеная треска с томатами в соку и брокколи
Total time: 45 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Треска — 300 г; Томаты в соку — 200 г; Брокколи — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

45 мин
1 порция
477 ккал

477ккал

56белки, г

18жиры, г

27углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Треска300 г
Томаты в соку200 г
Брокколи150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками и 2 зубчика чеснока тонкими пластинками.
Шаг 2
В глубокой сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла на среднем огне, добавьте лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 300 г трески, нарезанной на порционные куски, и обжаривайте до легкой золотистой корочки.
Шаг 4
Влейте 200 г помидоров в соку, добавьте соль и черный перец по вкусу, доведите до кипения.
Шаг 5
Уменьшите огонь и тушите на медленном огне 15 минут.
Шаг 6
Отдельно отварите 150 г брокколи в подсоленной воде до мягкости, около 5 минут.
Шаг 7
Подавайте тушеную треску с брокколи на гарнир.