Эстетика и свиданияГорячие блюда

Тушеная свинина с кунжутом и морковью

Name: Тушеная свинина с кунжутом и морковью
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Свинина (вырезка) — 500 г; Морковь — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 3 зубчика; Кунжут — 30 г; Растительное масло — 50 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

90 мин
1 порция
1444 ккал

1444ккал

107белки, г

100жиры, г

26углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свинина (вырезка)500 г
Морковь200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок3 зубчика
Кунжут30 г
Растительное масло50 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г свинины кубиками размером 3 см.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 200 г моркови соломкой.
Шаг 3
Разогрейте 50 мл растительного масла на сковороде и обжарьте свинину до золотистой корочки.
Шаг 4
Добавьте лук и морковь, обжаривайте до мягкости овощей.
Шаг 5
Добавьте 3 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, и тушите еще 5 минут.
Шаг 6
Посолите и поперчите по вкусу, добавьте 30 г кунжута и тушите на медленном огне 30 минут.
Шаг 7
Подавайте горячим, посыпав оставшимся кунжутом.