Быстро и простоГорячие блюда

Тушеная свинина с какао и овощами

Name: Тушеная свинина с какао и овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Свинина (вырезка) — 500 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 5 г; Помидоры — 200 г; Какао-порошок — 20 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1165 ккал

1165ккал

106белки, г

69жиры, г

27углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свинина (вырезка)500 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок5 г
Помидоры200 г
Какао-порошок20 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г свинины кубиками размером 3 см.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 3
Измельчите 5 г чеснока.
Шаг 4
Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте свинину до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте лук, морковь и чеснок, обжаривайте до мягкости овощей.
Шаг 6
Добавьте 200 г нарезанных помидоров и 20 г какао-порошка, тщательно перемешайте.
Шаг 7
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, тушите на медленном огне 30 минут.