Уютный вечерГорячие блюда

Тушеная капуста с грибами и куриным бедром

Name: Тушеная капуста с грибами и куриным бедром
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриное бедро — 300 г; Капуста белокочанная — 400 г; Шампиньоны — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1140 ккал

1140ккал

68белки, г

78жиры, г

36углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное бедро300 г
Капуста белокочанная400 г
Шампиньоны200 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 300 г куриного бедра на кусочки.
Шаг 3
В глубокой сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла на среднем огне.
Шаг 4
Добавьте нарезанный лук и морковь, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте кусочки куриного бедра, обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 6
Нарежьте 400 г капусты белокочанной и 200 г шампиньонов.
Шаг 7
Добавьте капусту и грибы в сковороду, перемешайте.
Шаг 8
Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенного через пресс, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 9
Накройте сковороду крышкой и тушите на медленном огне 30 минут.