Тушеная говядина с миндалем и овощами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 800 г говядины кубиками размером 3 см.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 200 г моркови тонкими кружочками и 150 г лука репчатого полукольцами.

3. 

   Шаг 3

   В глубокой сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте говядину до золотистой корочки.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте нарезанный лук и морковь, жарьте еще 5 минут.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 5 г чеснока, нарезанного мелко, и перемешайте.

6. 

   Шаг 6

   Залейте 500 мл бульона, посолите и поперчите по вкусу, доведите до кипения.

7. 

   Шаг 7

   Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите 1.5 часа на медленном огне.

8. 

   Шаг 8

   Обжарьте 100 г миндаля на сухой сковороде до золотистого цвета.

9. 

   Шаг 9

   Подавайте тушеную говядину, посыпав сверху обжаренным миндалем.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Тушеная говядина с помидорами и картофелем120 мин1551 ккал Мандариновый говяжий стейк с овощами60 мин944 ккал Стейк из говядины с яблочным соусом50 мин831 ккал Куриная печень в карри с картофелем и морковью50 мин1147 ккал Говядина с Нори и овощами по-азиатски40 мин881 ккал Баранина, запеченная с овощами и тимьяном90 мин1838 ккал