Эстетика и свиданияГорячие блюда

Баранина, запеченная с овощами и тимьяном

Name: Баранина, запеченная с овощами и тимьяном
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Баранина — 600 г; Картофель — 300 г; Морковь — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 5 г; Тимьян — 5 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

90 мин
1 порция
1838 ккал

1838ккал

108белки, г

123жиры, г

73углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Баранина600 г
Картофель300 г
Морковь200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок5 г
Тимьян5 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 600 г баранины на крупные куски.
Шаг 2
Нарежьте 300 г картофеля и 200 г моркови крупными дольками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г репчатого лука и мелко нарежьте 5 г чеснока.
Шаг 4
В глубокой миске смешайте баранину, картофель, морковь, лук, чеснок, 30 мл оливкового масла, 5 г тимьяна, соль и черный перец.
Шаг 5
Переложите смесь в форму для запекания и равномерно распределите.
Шаг 6
Запекайте в духовке при температуре 180°C в течение 60 минут, пока баранина не станет мягкой и овощи не подрумянятся.
Шаг 7
Подавайте горячим, украсив свежими веточками тимьяна.