Эстетика и свиданияГорячие блюда
Треска с соусом песто и картофельным гратеном
- 60 мин
- 1 порция
- 2336 ккал
2336ккал
108белки, г
163жиры, г
107углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Треска400 г
- Картофель600 г
- Сливочное масло50 г
- Сливки (33%)200 мл
- Сыр твердый100 г
- Соус Песто50 г
- Чеснок2 зубчика
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Картофельный гратен
-
Шаг 1
Очистите 600 г картофеля и нарежьте его тонкими кружочками.
-
Шаг 2
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде и обжарьте 2 зубчика чеснока до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Добавьте нарезанный картофель, 200 мл сливок, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
-
Шаг 4
Выложите картофельную смесь в форму для запекания, посыпьте 100 г тертого сыра и запекайте в духовке при 180°C в течение 30 минут.
Треска с соусом песто и картофельным гратеном
-
Шаг 1
Приготовьте Картофельный гратен.
-
Шаг 2
На сковороде обжарьте 400 г трески на среднем огне до золотистой корочки, посолите и поперчите по вкусу.
-
Шаг 3
Подавайте треску, полив сверху 50 г Соус Песто.
