Куриное филе с ванильным соусом и картофельным пюре

Ванильный соус

1. 

   Шаг 1

   В небольшой кастрюле смешайте 100 мл сливок и 5 г ванилина, доведите до кипения.

2. 

   Шаг 2

   Уменьшите огонь и варите 5 минут, помешивая, до загустения.

Картофельное пюре

1. 

   Шаг 1

   Очистите 400 г картофеля и нарежьте его на куски.

2. 

   Шаг 2

   Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.

3. 

   Шаг 3

   Слейте воду и добавьте 50 г сливочного масла, тщательно разомните до получения однородной массы.

Куриное филе с ванильным соусом и картофельным пюре