Быстро и простоГорячие блюда
Треска с овощным желе и специями
- 30 мин
- 1 порция
- 480 ккал
480ккал
59белки, г
22жиры, г
11углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Треска300 г
- Морковь100 г
- Огурцы100 г
- Чеснок5 г
- Оливковое масло20 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Желатин / Агар-агар10 г
- Вода100 мл
Пошаговый рецепт
Овощное желе
-
Шаг 1
Замочите 10 г желатина в 50 мл холодной воды на 10 минут.
-
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови и 100 г огурцов мелкими кубиками.
-
Шаг 3
В кастрюле доведите до кипения 50 мл воды, добавьте замоченный желатин и перемешайте до полного растворения.
-
Шаг 4
Добавьте нарезанные овощи в желатин и тщательно перемешайте.
-
Шаг 5
Вылейте смесь в форму и охладите до застывания.
Треска с овощным желе и специями
-
Шаг 1
Приготовьте Овощное желе согласно инструкции.
-
Шаг 2
Нарежьте 300 г трески на порционные куски, приправьте солью и черным перцем.
-
Шаг 3
Разогрейте 20 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте треску до золотистой корочки, примерно 5-7 минут с каждой стороны.
-
Шаг 4
Подавайте треску с охлажденным Овощным желе на стороне.
