Тосты с перцем, авокадо и яйцом-пашот

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Разогрейте духовку до 200°C.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 1 шт. перца болгарского на тонкие полоски и обжарьте на плите с 15 мл оливкового масла до мягкости.

3. 

   Шаг 3

   Подготовьте 2 яйца куриных, сварив их пашот: доведите воду до кипения, добавьте немного соли и аккуратно влейте яйца, варите 3-4 минуты.

4. 

   Шаг 4

   Нарежьте 1 шт. авокадо и разомните его вилкой, добавив немного соли и черного перца.

5. 

   Шаг 5

   Поджарьте 2 кусочка чиабатты в духовке до золотистой корочки.

6. 

   Шаг 6

   На поджаренные тосты выложите Авокадо, сверху добавьте обжаренный Перец болгарский и аккуратно положите по одному Яйцо куриное пашот.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Яйца-скрэмбл с авокадо и перцем15 мин965 ккал Яйца-пашот с томатной пастой и авокадо30 мин969 ккал Яйца с овощами и зеленым луком20 мин878 ккал Тосты с базиликом, авокадо и яйцом пашот30 мин981 ккал Запеченные яйца с укропом и перцем30 мин887 ккал Яйца с маринованными помидорами и авокадо30 мин908 ккал