Быстро и простоЗавтраки

Тосты с хумусом и стручковой фасолью

Name: Тосты с хумусом и стручковой фасолью
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Чиабатта — 200 г; Стручковая фасоль — 150 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Авокадо — 100 г; Лимон — 1 шт.

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
925 ккал

925ккал

23белки, г

41жиры, г

113углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Чиабатта200 г
Стручковая фасоль150 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Авокадо100 г
Лимон1 шт.

Пошаговый рецепт

Хумус

Шаг 1
Возьмите 100 г нута, отварите его до мягкости.
Шаг 2
Добавьте 1 зубчик чеснока, 20 мл оливкового масла, сок половины лимона, 30 г тахини, соль по вкусу и тщательно измельчите в блендере.

Тосты с хумусом и стручковой фасолью

Шаг 1
Нарежьте 200 г чиабатты на ломтики и поджарьте их на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 2
Отварите 150 г стручковой фасоли в подсоленной воде до яркого зеленого цвета, затем охладите.
Шаг 3
Нанесите Хумус на поджаренные ломтики чиабатты.
Шаг 4
Сверху выложите стручковую фасоль, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 5
Подавайте тосты, украсив дольками авокадо и каплями лимонного сока.