Эстетика и свиданияГорячие блюда

Томатная паста с куриными желудками и овощами

Name: Томатная паста с куриными желудками и овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриные желудки — 300 г; Макароны — 250 г; Помидоры — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Томатная паста — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1633 ккал

1633ккал

83белки, г

42жиры, г

212углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные желудки300 г
Макароны250 г
Помидоры200 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Томатная паста50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 250 г макарон в подсоленной воде до состояния аль денте, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками, а 2 зубчика чеснока измельчите.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук, морковь и чеснок до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 300 г куриных желудков, обжаривайте до готовности, добавляя соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Добавьте 200 г нарезанных помидоров и 50 г томатной пасты, тщательно перемешайте и тушите 10 минут.
Шаг 6
Смешайте готовые макароны с овощной и мясной смесью, подавайте горячими.