Эстетика и свиданияГорячие блюда

Томаты, фаршированные мясом и рисом

Name: Томаты, фаршированные мясом и рисом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Помидоры — 6 шт.; Фарш говяжий — 300 г; Рис белый — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Паприка сладкая — 1 ч.л.; Базилик зеленый — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1524 ккал

1524ккал

63белки, г

92жиры, г

112углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Помидоры6 шт.
Фарш говяжий300 г
Рис белый100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Паприка сладкая1 ч.л.
Базилик зеленыйпо вкусу

Пошаговый рецепт

Фарш для помидоров

Шаг 1
Отварите 100 г риса до полуготовности, затем отложите.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука мелкими кубиками и обжарьте на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г фарша говяжьего и 2 зубчика чеснока, обжарьте до готовности, приправьте солью, черным перцем и 1 ч.л. паприки.
Шаг 4
Смешайте готовый рис с мясной смесью и добавьте свежий базилик по вкусу.

Томаты, фаршированные мясом и рисом

Шаг 1
Срежьте верхушки 6 шт. помидоров и аккуратно извлеките мякоть.
Шаг 2
Наполните помидоры приготовленной Фарш для помидоров и уложите их в форму для запекания.
Шаг 3
Запекайте в духовке при температуре 180°C в течение 30 минут до мягкости помидоров.
Шаг 4
Подавайте горячими, украсив свежими листьями базилика.