Быстро и простоГорячие блюда

Фаршированные помидоры с йогуртом и рисом

Name: Фаршированные помидоры с йогуртом и рисом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Помидоры — 4 шт.; Рис белый — 150 г; Йогурт классический — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
806 ккал

806ккал

18белки, г

19жиры, г

143углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Помидоры4 шт.
Рис белый150 г
Йогурт классический100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 150 г белого риса до готовности, затем промойте под холодной водой.
Шаг 2
Нарежьте 50 г репчатого лука и 1 зубчик чеснока мелкими кубиками.
Шаг 3
Обжарьте лук и чеснок на 15 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 4
Смешайте отваренный рис, обжаренные лук и чеснок, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Срежьте верхушки 4 помидоров и аккуратно удалите семена, оставив стенки целыми.
Шаг 6
Наполните помидоры рисовой начинкой, плотно утрамбовывая.
Шаг 7
Подавайте фаршированные помидоры, добавив сверху 100 г классического йогурта.