Эстетика и свиданияСупы

Томатный суп с вялеными помидорами и орехами

Name: Томатный суп с вялеными помидорами и орехами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Помидоры — 500 г; Вяленые томаты — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Грецкие орехи — 50 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Бульон — 1 л

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
995 ккал

995ккал

26белки, г

67жиры, г

89углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Помидоры500 г
Вяленые томаты100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Грецкие орехи50 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Бульон1 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелкими кубиками.
Шаг 2
В кастрюле разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 500 г нарезанных помидоров и 100 г вяленых томатов, готовьте 5 минут.
Шаг 4
Залейте 1 л бульона, доведите до кипения и варите 15 минут.
Шаг 5
Измельчите суп в блендере до однородной консистенции.
Шаг 6
Добавьте соль и черный перец по вкусу, перемешайте.
Шаг 7
Подавайте горячий суп, посыпав сверху 50 г измельченных грецких орехов.