Быстро и простоГорячие блюда

Томатная паста с фаршем и кабачками

Name: Томатная паста с фаршем и кабачками
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Макароны — 300 г; Фарш говяжий — 250 г; Кабачки — 200 г; Помидоры — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Томатная паста — 50 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
2091 ккал

2091ккал

80белки, г

84жиры, г

248углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Макароны300 г
Фарш говяжий250 г
Кабачки200 г
Помидоры150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Томатная паста50 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г макарон в подсоленной воде до состояния аль денте.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 200 г кабачков кубиками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте 250 г фарша и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте 200 г кабачков и обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 6
Добавьте 150 г нарезанных помидоров, 50 г томатной пасты, 2 зубчика чеснока и специи, перемешайте.
Шаг 7
Тушите соус на среднем огне 10 минут.
Шаг 8
Смешайте готовые макароны с соусом и подавайте горячими.