Тофу с перловкой и овощами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 150 г перловки в подсоленной воде до готовности, около 30 минут.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 250 г тофу кубиками и обжарьте на 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 100 г моркови и 100 г болгарского перца, добавьте к тофу и обжаривайте еще 5 минут.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 100 г брокколи и 2 зубчика чеснока, нарезанных мелко, готовьте еще 5 минут.

5. 

   Шаг 5

   Смешайте готовую перловку с овощами и тофу, приправьте солью и черным перцем по вкусу.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Овощное рагу с клюквой и индейкой40 мин778 ккал Суп с устричным соусом, куриным филе и овощами30 мин458 ккал Тушенка с брокколи и морковью30 мин979 ккал Курица в кокосовом молоке с овощами50 мин994 ккал Авокадо с запеченными морковью и брокколи45 мин603 ккал Салат с манго, жареными овощами и тофу30 мин591 ккал