Быстро и простоСалаты и Боулы

Салат с манго, жареными овощами и тофу

Name: Салат с манго, жареными овощами и тофу
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Веганская
Ingredients: Тофу — 200 г; Манго — 150 г; Перец болгарский — 100 г; Цукини — 100 г; Морковь — 50 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Листья салата — 100 г; Кинза — 10 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
591 ккал

591ккал

21белки, г

41жиры, г

35углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тофу200 г
Манго150 г
Перец болгарский100 г
Цукини100 г
Морковь50 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Листья салата100 г
Кинза10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г тофу кубиками и обжарьте на гриле до золотистой корочки.
Шаг 2
Нарежьте 100 г перца болгарского, 100 г цукини и 50 г моркови, обжарьте на плите с 30 мл оливкового масла до мягкости.
Шаг 3
Нарежьте 150 г манго кубиками.
Шаг 4
Смешайте обжаренные овощи, тофу и манго в большой миске, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Подавайте салат на листьях салата, посыпьте мелко нарезанной кинзой.