Уютный вечерГорячие блюда

Овощное рагу с клюквой и индейкой

Name: Овощное рагу с клюквой и индейкой
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Индейка (филе) — 300 г; Морковь — 150 г; Брокколи — 200 г; Цукини — 150 г; Клюква / Брусника — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
778 ккал

778ккал

81белки, г

36жиры, г

33углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Индейка (филе)300 г
Морковь150 г
Брокколи200 г
Цукини150 г
Клюква / Брусника100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г индейки кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г моркови и 150 г цукини мелкими кусочками.
Шаг 3
Разогрейте 30 мл оливкового масла на плите и обжарьте индейку до золотистой корочки.
Шаг 4
Добавьте нарезанные морковь, цукини и 200 г брокколи, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 5
Добавьте 100 г клюквы и 2 зубчика чеснока, измельченного, перемешайте и готовьте еще 10 минут.
Шаг 6
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте и подавайте горячим.