Уютный вечерСалаты и Боулы

Теплый салат с запеченной тыквой и чечевицей

Name: Теплый салат с запеченной тыквой и чечевицей
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Тыква — 300 г; Чечевица — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Укроп — 10 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
822 ккал

822ккал

41белки, г

33жиры, г

91углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тыква300 г
Чечевица150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Укроп10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г тыквы кубиками.
Шаг 2
Запекайте тыкву в духовке при температуре 200°C в течение 25 минут до золотистого цвета.
Шаг 3
Отварите 150 г чечевицы до готовности, около 20 минут, добавив 1 зубчик чеснока.
Шаг 4
Нарежьте 100 г репчатого лука и обжарьте его на сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 5
Смешайте запеченную тыкву, отваренную чечевицу и обжаренный лук, приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 6
Подавайте теплый салат, посыпав мелко нарезанным укропом.