Быстро и простоСалаты и Боулы

Теплый салат с вешенками и кабачками

Name: Теплый салат с вешенками и кабачками
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Кабачки — 200 г; Вешенки — 150 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Базилик зеленый — 10 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
398 ккал

398ккал

7белки, г

31жиры, г

19углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кабачки200 г
Вешенки150 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Базилик зеленый10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г кабачков тонкими полукружьями.
Шаг 2
Нарежьте 50 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 3
Измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 4
На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 5
Добавьте в сковороду 150 г вешенок и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 6
Добавьте кабачки и чеснок, посолите и поперчите по вкусу, готовьте еще 5-7 минут.
Шаг 7
Подавайте теплый салат, посыпав свежим базиликом.