Быстро и простоСалаты и Боулы

Теплый салат с куриной печенью и грушею в соусе Табаско

Name: Теплый салат с куриной печенью и грушею в соусе Табаско
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Куриная печень — 300 г; Груша — 1 шт.; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Табаско — 10 мл; Руккола — 100 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
761 ккал

761ккал

60белки, г

50жиры, г

15углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриная печень300 г
Груша1 шт.
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Табаско10 мл
Руккола100 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 1 грушу на тонкие дольки.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте 300 г куриной печени с 2 зубчиками чеснока до золотистой корочки.
Шаг 3
Добавьте к печени 10 мл соуса Табаско, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 4
На тарелке выложите 100 г рукколы, сверху разместите обжаренную печень и дольки груши.