Уютный вечерСалаты и Боулы

Теплый салат с картофелем и свининой

Name: Теплый салат с картофелем и свининой
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 300 г; Свинина (вырезка) — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Петрушка — 10 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
830 ккал

830ккал

46белки, г

46жиры, г

58углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Свинина (вырезка)200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Петрушка10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля кубиками и отварите в подсоленной воде до мягкости.
Шаг 2
Нарежьте 200 г свинины на кубики и обжарьте на сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 3
Добавьте 100 г нарезанного репчатого лука и 2 зубчика нарезанного чеснока к свинине, обжаривайте до мягкости лука.
Шаг 4
Смешайте отварной картофель с обжаренной свининой и луком, приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 5
Подавайте теплый салат, посыпав свежей нарезанной петрушкой.