Быстро и простоСупы

Крем-суп из шпината с Бородинским хлебом

Name: Крем-суп из шпината с Бородинским хлебом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Шпинат — 300 г; Картофель — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливки (10-20%) — 100 мл; Бородинский хлеб — 100 г; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
648 ккал

648ккал

22белки, г

29жиры, г

76углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Шпинат300 г
Картофель150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливки (10-20%)100 мл
Бородинский хлеб100 г
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук и чеснок на 15 мл оливкового масла до золотистого цвета на плите.
Шаг 3
Добавьте 150 г нарезанного кубиками картофеля и 300 г шпината, залейте водой и варите 15 минут.
Шаг 4
Слейте воду, оставив немного для консистенции, и переместите содержимое в блендер.
Шаг 5
Добавьте 100 мл сливок, посолите и поперчите по вкусу, затем взбейте до кремообразной консистенции.
Шаг 6
Нарежьте 100 г Бородинского хлеба на кубики и поджарьте на сковороде до хрустящей корочки.
Шаг 7
Подавайте горячий крем-суп, украсив хрустящими кубиками Бородинского хлеба.