Уютный вечерСалаты и Боулы

Теплый салат с картофелем, брокколи и зирой

Name: Теплый салат с картофелем, брокколи и зирой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Картофель — 300 г; Брокколи — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Зира — 1 ч.л.; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
609 ккал

609ккал

13белки, г

32жиры, г

71углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Брокколи200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Зира1 ч.л.
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г картофеля до мягкости, затем нарежьте его кубиками.
Шаг 2
Отварите 200 г брокколи в подсоленной воде до ярко-зеленого цвета, затем нарежьте.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте 100 г нарезанного репчатого лука и 2 зубчика мелко нарезанного чеснока, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте в сковороду нарезанный картофель, брокколи, 1 ч.л. зиры, соль и черный перец по вкусу, перемешайте и прогрейте все вместе.
Шаг 5
Подавайте теплый салат, украсив свежей зеленью по желанию.