Уютный вечерСалаты и Боулы

Теплый салат с грибами и сладким чили

Name: Теплый салат с грибами и сладким чили
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Шампиньоны — 200 г; Перец болгарский — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Сладкий чили — 30 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Руккола — 50 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
356 ккал

356ккал

12белки, г

22жиры, г

27углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Шампиньоны200 г
Перец болгарский100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Сладкий чили30 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Руккола50 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г шампиньонов и 100 г перца болгарского полосками.
Шаг 2
Нарежьте 50 г лука репчатого и мелко порежьте 1 зубчик чеснока.
Шаг 3
На разогретой сковороде с 20 мл оливкового масла обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте нарезанные шампиньоны и перец, обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте 30 г сладкого чили, соль и черный перец по вкусу, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
Шаг 6
Подавайте теплый салат на подушке из 50 г рукколы.