Быстро и простоСалаты и Боулы

Теплый салат с горохом колотым и брокколи

Name: Теплый салат с горохом колотым и брокколи
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Горох колотый — 150 г; Брокколи — 200 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Укроп — 10 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
788 ккал

788ккал

37белки, г

33жиры, г

89углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Горох колотый150 г
Брокколи200 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Укроп10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 150 г гороха колотого в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.
Шаг 2
Отварите 200 г брокколи в кипящей воде в течение 5 минут до ярко-зеленого цвета и хрустящей текстуры.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте 2 зубчика нарезанного чеснока и обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 4
Смешайте отваренные горох и брокколи с чесноком, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Подавайте теплый салат, посыпав свежим укропом.