Уютный вечерСалаты и Боулы

Теплый салат с Фетой и запеченными баклажанами

Name: Теплый салат с Фетой и запеченными баклажанами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Баклажаны — 300 г; Сыр Фета — 150 г; Помидоры черри — 200 г; Оливковое масло — 30 мл; Чеснок — 2 зубчика; Укроп — 20 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
785 ккал

785ккал

26белки, г

62жиры, г

29углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Баклажаны300 г
Сыр Фета150 г
Помидоры черри200 г
Оливковое масло30 мл
Чеснок2 зубчика
Укроп20 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Запеченные баклажаны

Шаг 1
Нарежьте 300 г баклажанов кружочками и посолите, оставьте на 15 минут.
Шаг 2
Слейте выделившуюся жидкость, промокните баклажаны бумажным полотенцем.
Шаг 3
Смешайте баклажаны с 15 мл оливкового масла и 1 зубчиком нарезанного чеснока.
Шаг 4
Выпекайте в духовке при 200°C в течение 25 минут до золотистой корочки.

Теплый салат с Фетой и запеченными баклажанами

Шаг 1
Приготовьте Запеченные баклажаны.
Шаг 2
Нарежьте 200 г помидоров черри пополам.
Шаг 3
Смешайте запеченные баклажаны, помидоры черри и 150 г нарезанного кубиками сыра Фета в глубокой миске.
Шаг 4
Добавьте 15 мл оливкового масла, 1 зубчик нарезанного чеснока, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Посыпьте салат 20 г мелко нарезанного укропа и аккуратно перемешайте.
Шаг 6
Подавайте теплым.