Томатная паста с баклажанами и фетой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 200 г макарон до состояния аль денте, согласно инструкции на упаковке.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 150 г баклажанов кубиками и обжарьте на 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 2 зубчика мелко нарезанного чеснока к баклажанам и обжаривайте еще 1 минуту.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 300 г нарезанных помидоров, посолите и поперчите по вкусу. Тушите 5-7 минут.

5. 

   Шаг 5

   Смешайте отваренные макароны с овощной смесью и тщательно перемешайте.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячую пасту, посыпанную 100 г крошеного сыра Фета и свежими листьями базилика.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Запеченные овощи с фасолью и сыром Фета50 мин726 ккал Паста примавера с овощами и сыром Фета30 мин1471 ккал Лаваш с запеченными овощами и сыром Фета40 мин880 ккал Овощная лазанья с черникой и сыром рикотта60 мин1323 ккал Паста с арбузом, помидорами черри и базиликом30 мин1131 ккал Запеченные овощи с щавелем и фетой50 мин931 ккал