Уютный вечерСалаты и Боулы
Тёплый салат с бараньими рёбрами и сливками
- 40 мин
- 1 порция
- 1079 ккал
1079ккал
55белки, г
87жиры, г
20углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Баранина300 г
- Сливки (10-20%)100 мл
- Лук репчатый100 г
- Помидоры черри150 г
- Руккола50 г
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Маринад для баранины
-
Шаг 1
Смешайте 30 мл оливкового масла, 1 чайную ложку соли и 1/2 чайной ложки черного перца.
-
Шаг 2
Натрите 300 г баранины полученной смесью и оставьте мариноваться на 20 минут.
Тёплый салат с бараньими рёбрами и сливками
-
Шаг 1
Приготовьте Маринад для баранины.
-
Шаг 2
Обжарьте баранину на сковороде до золотистой корочки, примерно 15 минут.
-
Шаг 3
Нарежьте 100 г репчатого лука и обжарьте его до прозрачности.
-
Шаг 4
Добавьте 150 г помидоров черри, обжаривайте еще 5 минут.
-
Шаг 5
Смешайте обжаренные овощи с 50 г рукколы и добавьте нарезанную баранину.
-
Шаг 6
Полейте 100 мл сливок и аккуратно перемешайте перед подачей.
