Теплый салат с баклажанами и базиликом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г баклажанов кубиками и обжарьте на сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.

2. 

   Шаг 2

   Добавьте 2 зубчика мелко нарезанного чеснока и жарьте еще 1 минуту.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 200 г помидоров кубиками и добавьте к баклажанам, перемешайте.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 30 г нарезанного базилика, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.

5. 

   Шаг 5

   Подавайте теплый салат, украсив сверху оставшимися листьями базилика.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Киви с запеченной свининой и овощным рататуем60 мин921 ккал Спагетти с куриным филе и салатом из помидоров40 мин1330 ккал Брускетта с фасолью и авокадо30 мин773 ккал Фасоль, запеченная с помидорами и яйцами45 мин1357 ккал Холодный суп из нута с йогуртом и базиликом30 мин1036 ккал Нутовые тосты с помидорами и базиликом30 мин1035 ккал