Теплый салат с авокадо и брюссельской капустой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 300 г брюссельской капусты в подсоленной воде до мягкости, около 8-10 минут.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г репчатого лука и обжарьте его на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте к луку 2 зубчика измельченного чеснока и обжаривайте еще 1-2 минуты.

4. 

   Шаг 4

   Нарежьте 2 авокадо и 150 г помидоров черри пополам.

5. 

   Шаг 5

   Смешайте брюссельскую капусту, обжаренный лук с чесноком, авокадо и помидоры черри в глубокой миске.

6. 

   Шаг 6

   Заправьте салат соком 1 лимона, посолите и поперчите по вкусу.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте теплым, наслаждаясь яркими цветами и текстурами.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Суп из брюссельской капусты с Бородинским хлебом40 мин523 ккал Холодный суп из горошка с авокадо и перцем30 мин637 ккал Холодный гаспачо с яйцом и авокадо30 мин974 ккал Курица с картофелем и брюссельской капустой60 мин1043 ккал Суп из сельдерея и брюссельской капусты40 мин300 ккал Канапе с курицей в соусе терияки и авокадо30 мин1003 ккал