Быстро и простоСалаты и Боулы

Теплый салат из цветной капусты и стручковой фасоли

Name: Теплый салат из цветной капусты и стручковой фасоли
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Цветная капуста — 300 г; Стручковая фасоль — 200 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Петрушка — 20 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
400 ккал

400ккал

12белки, г

31жиры, г

21углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Цветная капуста300 г
Стручковая фасоль200 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Петрушка20 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разделите 300 г цветной капусты на соцветия и отварите в подсоленной воде до мягкости.
Шаг 2
Отварите 200 г стручковой фасоли в подсоленной воде до яркого зеленого цвета.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте 2 зубчика чеснока до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте отваренные цветную капусту и стручковую фасоль на сковороду, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
Шаг 5
Подавайте теплый салат, посыпав мелко нарезанной петрушкой.