Уютный вечерГорячие блюда

Тефтели из говядины с картофелем и томатным соусом

Name: Тефтели из говядины с картофелем и томатным соусом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Фарш говяжий — 500 г; Картофель — 600 г; Лук репчатый — 100 г; Помидоры — 200 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2062 ккал

2062ккал

100белки, г

133жиры, г

114углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш говяжий500 г
Картофель600 г
Лук репчатый100 г
Помидоры200 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло30 мл

Пошаговый рецепт

Томатный соус

Шаг 1
Возьмите 200 г помидоров и 50 г лука репчатого, нарежьте их мелкими кубиками.
Шаг 2
Добавьте 2 зубчика чеснока, 30 мл растительного масла, посолите и поперчите по вкусу, тушите на среднем огне 15 минут.

Тефтели из говядины с картофелем и томатным соусом

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и смешайте с 500 г фарша говяжьего, добавьте соль и черный перец, сформируйте тефтели.
Шаг 2
Обжарьте тефтели на сковороде с 30 мл растительного масла до золотистой корочки.
Шаг 3
Очистите и нарежьте 600 г картофеля крупными кубиками, отварите до мягкости.
Шаг 4
Подавайте тефтели с отварным картофелем, добавив сверху Томатный соус.