Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Тарталетки с яблоком и цветной капустой

Name: Тарталетки с яблоком и цветной капустой
Total time: 45 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Цветная капуста — 300 г; Яблоко — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Сыр твердый — 100 г; Слоеное тесто — 250 г

Автор: Шеф АИ

45 мин
1 порция
1820 ккал

1820ккал

49белки, г

126жиры, г

131углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Цветная капуста300 г
Яблоко150 г
Лук репчатый100 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Сыр твердый100 г
Слоеное тесто250 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г цветной капусты в подсоленной воде до мягкости, затем остудите и нарежьте.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками и обжарьте на 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Нарежьте 150 г яблока мелкими кубиками и добавьте к луку, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 4
Смешайте цветную капусту, обжаренные лук и яблоко, добавьте соль и перец по вкусу.
Шаг 5
Раскатайте 250 г слоеного теста и вырежьте круги для тарталеток, выложите их в формы.
Шаг 6
Наполните тарталетки начинкой из цветной капусты, яблока и лука, посыпьте 100 г тертого твердого сыра.
Шаг 7
Выпекайте тарталетки в разогретой до 200°C духовке 20 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячими, наслаждаясь ароматом и текстурой начинки.