Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Тарталетки с тыквой и сладким чили

Name: Тарталетки с тыквой и сладким чили
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Тыква — 300 г; Сладкий чили — 50 г; Лук репчатый — 100 г; Сыр твердый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Слоеное тесто — 250 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1845 ккал

1845ккал

44белки, г

125жиры, г

142углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тыква300 г
Сладкий чили50 г
Лук репчатый100 г
Сыр твердый100 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Слоеное тесто250 г

Пошаговый рецепт

Начинка из тыквы

Шаг 1
Очистите и нарежьте 300 г тыквы кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 3
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте тыкву и 50 г сладкого чили, готовьте до мягкости тыквы, около 15 минут.
Шаг 5
Приправьте солью и черным перцем по вкусу.

Тарталетки с тыквой и сладким чили

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Раскатайте 250 г слоеного теста и вырежьте кружки для тарталеток.
Шаг 3
Выложите тесто в формочки для тарталеток и проколите дно вилкой.
Шаг 4
Запекайте тарталетки в духовке 10 минут до золотистого цвета.
Шаг 5
Заполните тарталетки Начинка из тыквы и посыпьте 100 г тертого твердого сыра.
Шаг 6
Верните тарталетки в духовку и запекайте еще 10 минут до расплавления сыра.
Шаг 7
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью по желанию.