Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Тарталетки с редисом и рагу из грибов

Name: Тарталетки с редисом и рагу из грибов
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Редис — 150 г; Шампиньоны — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 50 г; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Слоеное тесто — 250 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1271 ккал

1271ккал

26белки, г

82жиры, г

114углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Редис150 г
Шампиньоны200 г
Лук репчатый100 г
Морковь50 г
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Слоеное тесто250 г

Пошаговый рецепт

Рагу из грибов

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 50 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 200 г шампиньонов тонкими ломтиками.
Шаг 3
На сковороде растопите 30 г сливочного масла, добавьте лук и морковь, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте шампиньоны, посолите и поперчите, готовьте до мягкости грибов.

Тарталетки с редисом и рагу из грибов

Шаг 1
Раскатайте 250 г слоеного теста и вырежьте кружки для тарталеток.
Шаг 2
Выложите тесто в формочки и выпекайте в духовке при 180°C около 15 минут до золотистого цвета.
Шаг 3
Нарежьте 150 г редиса тонкими кружочками.
Шаг 4
Заполните тарталетки Рагу из грибов и украсьте сверху редисом.