Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Тарталетки с сельдереем и грибами

Name: Тарталетки с сельдереем и грибами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Сельдерей (стебель) — 150 г; Шампиньоны — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Сыр твердый — 100 г; Слоеное тесто — 250 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1748 ккал

1748ккал

50белки, г

127жиры, г

109углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Грибная начинка

Шаг 1
Нарежьте 200 г шампиньонов и 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте нарезанные шампиньоны и готовьте до золотистого цвета, около 5 минут.
Шаг 4
Добавьте 150 г нарезанного стебля сельдерея и готовьте еще 3 минуты.
Шаг 5
Снимите с огня и остудите начинку.

Тарталетки с сельдереем и грибами

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Раскатайте 250 г слоеного теста и вырежьте круги для тарталеток.
Шаг 3
Выложите тесто в формочки для тарталеток и проколите дно вилкой.
Шаг 4
Выпекайте тарталетки в духовке 15 минут до золотистого цвета.
Шаг 5
Заполните тарталетки Грибная начинка и посыпьте 100 г тертого сыра.
Шаг 6
Верните тарталетки в духовку и запекайте еще 10 минут до расплавления сыра.