Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Тарталетки с грибами и сыром с плесенью

Name: Тарталетки с грибами и сыром с плесенью
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Шампиньоны — 300 г; Сыр с плесенью — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Слоеное тесто — 250 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1910 ккал

1910ккал

58белки, г

143жиры, г

110углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Шампиньоны300 г
Сыр с плесенью150 г
Лук репчатый100 г
Сливочное масло50 г
Слоеное тесто250 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 300 г шампиньонов мелкими кубиками.
Шаг 3
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте нарезанные шампиньоны и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте соль и черный перец по вкусу, перемешайте.
Шаг 6
Раскатайте 250 г слоеного теста и вырежьте кружки для тарталеток.
Шаг 7
Выложите тесто в формочки для тарталеток и запекайте в духовке 10 минут до золотистого цвета.
Шаг 8
Заполните тарталетки грибной начинкой и посыпьте 150 г сыра с плесенью.
Шаг 9
Верните тарталетки в духовку и запекайте еще 5-7 минут до расплавления сыра.
Шаг 10
Подавайте горячими, наслаждаясь их ароматом и текстурой.