Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Тарталетки с овощным рагу и специями

Name: Тарталетки с овощным рагу и специями
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Кабачки — 150 г; Перец болгарский — 100 г; Морковь — 80 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Паприка сладкая — 5 г; Тортилья — 4 шт.

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1468 ккал

1468ккал

37белки, г

49жиры, г

205углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кабачки150 г
Перец болгарский100 г
Морковь80 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Паприка сладкая5 г
Тортилья4 шт.

Пошаговый рецепт

Овощное рагу

Шаг 1
Нарежьте 150 г кабачков, 100 г болгарского перца и 80 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 50 г лука репчатого и 2 г чеснока мелко.
Шаг 3
Разогрейте 20 мл оливкового масла на плите и обжарьте лук и чеснок до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте нарезанные овощи, посолите, поперчите и добавьте 5 г сладкой паприки. Тушите 10 минут.