Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Тарталетки с овощами и миндалем

Name: Тарталетки с овощами и миндалем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Слоеное тесто — 300 г; Помидоры — 150 г; Огурцы — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Морковь — 50 г; Миндаль — 50 г; Сметана — 100 г; Чеснок — 1 зубчик; Укроп — 20 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1645 ккал

1645ккал

32белки, г

110жиры, г

144углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто300 г
Помидоры150 г
Огурцы100 г
Перец болгарский100 г
Морковь50 г
Миндаль50 г
Сметана100 г
Чеснок1 зубчик
Укроп20 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Овощная начинка

Шаг 1
Нарежьте 150 г помидоров, 100 г огурцов и 100 г перца болгарского мелкими кубиками.
Шаг 2
Натрите 50 г моркови на терке и добавьте к нарезанным овощам.
Шаг 3
Добавьте 100 г сметаны, 1 зубчик чеснока (измельченный), 20 г укропа (мелко нарезанного), соль и черный перец по вкусу. Тщательно перемешайте.

Тарталетки с овощами и миндалем

Шаг 1
Раскатайте 300 г слоеного теста и вырежьте круги для тарталеток.
Шаг 2
Выложите тесто в формы для тарталеток и выпекайте в духовке при 180°C до золотистого цвета (примерно 15-20 минут).
Шаг 3
Приготовьте начинку, используя Овощная начинка.
Шаг 4
Заполните тарталетки овощной начинкой и посыпьте 50 г миндаля (мелко нарезанного) сверху.
Шаг 5
Подавайте тарталетки теплым или холодным, наслаждаясь их яркими цветами и хрустящей текстурой.