Уютный вечерЗакуски и Перекусы
Тарталетки с маслинами и баклажанным кулинарным кремом
- 60 мин
- 1 порция
- 1451 ккал
1451ккал
42белки, г
50жиры, г
236углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Баклажаны300 г
- Оливки100 г
- Лук репчатый50 г
- Чеснок2 зубчика
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Лаваш тонкий4 шт.
Пошаговый рецепт
Баклажанный крем
-
Шаг 1
Нарежьте 300 г баклажанов и 50 г репчатого лука кубиками.
-
Шаг 2
Обжарьте баклажаны и лук на 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.
-
Шаг 3
Добавьте 2 зубчика чеснока, обжарьте еще 1 минуту.
-
Шаг 4
Снимите с огня и остудите, затем измельчите в блендере до кремообразной консистенции.
Тарталетки с маслинами и баклажанным кулинарным кремом
-
Шаг 1
Приготовьте Баклажанный крем согласно инструкции.
-
Шаг 2
Нарежьте 4 шт. тонкого лаваша на квадраты и обжарьте их на сковороде до хрустящей корочки.
-
Шаг 3
На каждую тарталетку из лаваша выложите щедрую порцию Баклажанного крема и украсьте 100 г нарезанных оливок.
